Termometry do żywności FoodPro i FoodPro Plus

  • Termometry Do żywności FoodPro I FoodPro Plus | Fluke
  • Termometry Do żywności FoodPro I FoodPro Plus | Fluke
  • Termometry Do żywności FoodPro I FoodPro Plus | Fluke

Najważniejsze cechy

Termometr do żywności FoodPro firmy Fluke

Prosty w użyciu i bardzo dokładny termometr bezdotykowy FoodPro firmy Fluke natychmiastowo mierzy temperaturę powierzchniową oraz umożliwia szybkie i częste pomiary temperatury, eliminując zagrożenie zanieczyszczeniem krzyżowym.

  • Zakres temperatur mierzonych podczerwienią od -35 do 275 ºC
  • Kontrolki wartości HACCP dla natychmiastowego stwierdzenia, czy temperatura żywności jest odpowiednia
  • Podświetlenie obiektu docelowego lampką LED zapewnia dokładność
  • Można myć ręcznie (hermetyczna obudowa IP54)

Termometr do żywności FoodPro Plus firmy Fluke

FoodPro Plus firmy Fluke to połączenie termometru bezdotykowego wykorzystującego podczerwień do pomiarów temperatury zewnętrznej z sondą do odczytu temperatur wewnętrznych. Wbudowany czasomierz z funkcją wskazywania prawidłowości wartości pomiaru umożliwiający kontrolowanie czasu gotowania i chłodzenia.

Zawiera wszystkie funkcje modelu FoodPro oraz dodatkowo:

  • Wbudowana, składana sonda do pomiarów temperatury wewnętrznej produktów żywnościowych
  • Zakres temperatur sondy -40 do 150ºC
  • Czasomierz umożliwiający kontrolowanie czasu gotowania i chłodzenia oraz czasu wystawienia na działanie danej temperatury zgodnego z HACCP
  • Podświetlany ekran umożliwia łatwy odczyt wskazań w słabo oświetlonych miejscach
  • Wyświetlanie wartości temperatury MAKSYMALNEJ dla szybkiej orientacji
Kup teraz

Omówienie produktu: Termometry do żywności FoodPro i FoodPro Plus

Firma Fluke, wykorzystując swoje doświadczenie w zakresie tworzenia sprzętu pomiarowego i kontrolnego, przedstawia dotykowe i bezdotykowe urządzenia pomiarowe dla przemysłu spożywczego. Nowa seria termometrów Fluke FoodPro umożliwia pracownikom przemysłu spożywczego przeprowadzanie kompletnych pomiarów temperatury oraz kontrolę. W serii dostępne są dwa termometry zaprojektowane tak, aby umożliwić pracownikom przemysłu spożywczego szybkie i dokładne pomiary temperatury oraz łatwiejsze wykrywanie potencjalnych problemów z bezpieczeństwem żywności.

Bezdotykowy termometr Fluke FoodPro to najskuteczniejsza broń w walce z niewłaściwymi temperaturami odbioru, przechowywania i przetrzymywania żywności. Wykorzystanie podczerwieni jako techniki pomiarowej w termometrze FoodPro zapewnia dużą dokładność odczytu temperatury powierzchniowej, umożliwiając pracownikom szybkie i częste pomiary temperatury — szybsze, niż przyrządy dotykowe oraz wolne od niebezpieczeństwa zanieczyszczenia krzyżowego. Lampka oświetla obszar pomiarów poprawiając widoczność.

Model Fluke FoodPro Plus łączy funkcję urządzenia do mierzenia temperatury powierzchniowej, wykorzystującego podczerwień, oraz termometru z sondą i wbudowanym czasomierzem odliczającym czas do zakończenia pomiaru temperatur żywności, umożliwiającym kontrolowanie czasu gotowania i chłodzenia.

Oba termometry z serii FoodPro można myć ręcznie. Wyjątkową funkcją obu modeli jest kontrolka wartości HACCP, która wskazuje za pomocą kolorów odpowiednią lub potencjalnie niebezpieczną temperaturę (świecąc, odpowiednio, na zielono lub czerwono).

Inne zastosowania

  • Odbiór dostaw: termometry serii FoodPro umożliwiają szybkie sprawdzenie, czy produkty spożywcze mają temperatury odpowiadające wartościom zalecanym przez program HACCP stosowany w zakładzie.
  • Przechowywanie żywności: łatwa kontrola poprawności temperatury przechowywania żywności w ciepłych lub zimnych warunkach. Kontrolki wartości HACCP dają natychmiastową pewność, czy temperatura żywności jest odpowiednia.
  • Kontrola: codzienne inspekcje linii produkcyjnych artykułów żywnościowych w celu zapewnienia zgodności ze stosowanymi w zakładzie przepisami dotyczącymi kontroli temperatury żywności.
  • Kalibracja urządzeń: określenie temperatury działania lodówek, zamrażarek, rusztów, frytkownic, podgrzewaczy, a także urządzeń do przechowywania produktów żywnościowych w niskiej i wysokiej temperaturze. Kontrola temperatury pozwala uniknąć niewłaściwych temperatur podawanych potraw, umożliwia zapobieganie kosztownym stratom oraz umożliwia szybszą reakcję na awarie i redukcję kosztów napraw.
  • Podawanie posiłków: możliwość łatwego sprawdzenia temperatur w przypadku usług związanych z podawaniem żywności w celu zapewnienia bezpieczeństwa, podniesienia jakości i zmniejszenia strat.

Specyfikacje: Termometry do żywności FoodPro i FoodPro Plus

Podczerwień — parametry techniczne (oba modele)
Zakres temperatury
Fluke FoodPro -30 do 200ºC
Fluke FoodPro Plus -35 do 275ºC
Dokładność
 (Przy zakładanej zewnętrznej temperaturze eksploatacji 23ºC ±2º)
 Pomiędzy 0 i 65ºC: ±1ºC
 Poniżej 0ºC: ±1º ±0,1 stopień/stopnia
 Powyżej 65ºC): ±1,5% odczytu
Czas reakcji
 <500 ms po wstępnym odczycie
Wrażliwość widmowa
 8-14 mikronów
Emisyjność
 Ustawiona fabrycznie dla żywności
Odległość od punktu pomiaru/rozdzielczość optyczna (O:P)
 2,5:1 przy stanie naładowania baterii 90%, typowo
Typowy zasięg roboczy (z podświetleniem obiektu docelowego)
 ≈25 do 250 mm
Minimalny rozmiar obiektu docelowego
 ø 12 mm
Kompensacja podświetlenia i kanału podczerwieni
 13 mm
Parametry techniczne sondy (FoodPro Plus)
Zakres temperatury
FoodPro Plus -40 do 150ºC
Dokładność
 (Przy zakładanej zewnętrznej temperaturze eksploatacji 23ºC ±2º)
FoodPro Plus Pomiędzy –5 i 65ºC: ±0,5ºC
 Poniżej –5ºC: ±1ºC
 Powyżej 65ºC: ±1% odczytu
Czas reakcji
FoodPro Plus 7-8 sekund (3 stałe czasu)
Wymiary sondy
FoodPro Plus Średnica: 3 mm
 Długość: 90 mm
Typ czujnika
FoodPro Plus Film platynowy, klasa A, oporowy
 czujnik temperatury (RTD)
Dane dotyczące eksploatacji (oba modele)
Powtarzalność pomiaru
 Zgodnie ze specyfikacją dokładności urządzenia
Zakres zewnętrznych temperatur eksploatacji
 0 do 50ºC
Wilgotność względna
 90% (+/- 5%) RH bez kondensacji w temp. 30ºC
Temperatura przechowywania
 -20 do 60ºC
Waga
FoodPro 100 g (z baterią)
FoodPro Plus 150 g (z baterią)
Wymiary
FoodPro 150 x 30 x 50 mm
FoodPro Plus 165 x 32 x 50 mm
Zasilanie, czas pracy akumulatorów
FoodPro 1 AA alkaliczna
FoodPro Plus 9 V alkaliczna
Czas pracy baterii/akumulatorów
alkaliczne minimum 10 godzin w temperaturze 23ºC
Podświetlenie obiektu docelowego
 LED o wysokiej jasności
Rozdzielczość wyświetlacza
FoodPro 4 cyfry, 0,2ºC
FoodPro Plus 4 cyfry, 0,1ºC
Czas podtrzymania wskazań wyświetlacza (7 sekund)
FoodPro Tak
FoodPro Plus Tak
Podświetlany ekran LCD
FoodPro Nie
FoodPro Plus Tak
Wyświetlanie temperatury
FoodPro 4 cyfry, rozdzielczość 0,2ºC
FoodPro Plus 4 cyfry, rozdzielczość 0,1ºC
Maksymalna wyświetlana temperatura
FoodPro Nie
FoodPro Plus Tak
Zegar
FoodPro Nie
FoodPro Plus Tak
Dane dotyczące środowiska
 Obudowa hermetyczna IP54 (można myć ręcznie, bez zanurzania)
Inne parametry (oba modele)
Świadectwo kalibracji
FoodPro Plus Świadectwa kalibracji NIST i DKD
Standardy
 Spełniają wymagania norm EN 61236-1 „Uchwyty słupowe, opaski drążków i osprzęt do prac pod napięciem, EN 61010-1 „Wymagania bezpieczeństwa elektrycznych przyrządów pomiarowych, automatyki i urządzeń laboratoryjnych, obudowa hermetyczna IP54 (można myć ręcznie, bez zanurzania)
Certyfikaty
 CE NSF
Gwarancja
 2 lata
Opcje/akcesoria
FoodPro Plus Zapasowa sonda

Przy geometrii kalibracji 279 mm przy średnicy 140 mm, emisyjność promiennika 0/97.

Parametry techniczne mogą ulec zmianie bez uprzedzenia.