Fluke, temaslı ve temassız sıcaklık ölçme çözümleriyle birlikte test ve ölçüm ekipmanlarındaki uzmanlığını gıda endüstrisine sunmaktadır. Yeni Fluke FoodPro Termometre Serisi, gıda profesyonelleri için komple sıcaklık ölçüm ve izleme çözümü sunmaktadır. Gıda profesyonellerin hızlı ve doğru olarak gıda ürünlerinin sıcaklıklarını ölçmelerini sağlayarak potansiyel gıda güvenliği problemlerini saptamalarına yardımcı olmak için tasarlanmış, iki adet kullanışlı, sıcaklık inceleme cihazı dahildir.
Fluke FoodPro temassız termometre, gıdaların alınma, depolanma ve saklama sıcaklıklarının uygun olmamasına karşı ilk savunma hattıdır. İnfrared ölçüm tekniği kullanan, yüksek doğruluklu FoodPro, hızlı bir şekilde yüzey sıcaklıklarını okuyarak, kontak (temaslı) cihazlardan daha hızlı ve çapraz girişim korkusu olmadan, çalışanların hızlı ve sık bir şekilde ölçümler yapmasını sağlar. Kolay görülebilen aydınlatma ışığı ölçüm alanının gösterir.
Fluke FoodPro Plus, aynı infrared yüzey sıcaklığı okuyucunun yanısıra, gıda sıcaklıklarını incelemek, pişirme ve soğutma aralıklarını izlemek için tümleşik bir zamanlayıcı ve bir prob tipi termometre de içerir.
Her iki FoodPro Serisi termometre de elde yıkanabilir ve eşsiz HACCP kontrol ışıklarına sahiptir. Bu ışıklar kırmızı veya yeşil ışık ile güvenli veya potansiyel olarak güvensiz saklama sıcaklıklarını anında gösterir.
Yararlı uygulamalar
- Alınıyor: HACCP programınızın önerdiği gibi gıda ürünlerinin sıcaklıklarını, gönderildikleri yerde kontrol etmek ve doğru olduklarından emin olmak için FoodPro Serisi termometreleri kullanın.
- Gıda saklama: Sıcak ve soğuk gıdaların saklanma koşullarını kolayca izleyin. HACCP kontrol ışıkları güvenli/güvensiz sıcaklıkları anında tanır.
- Muayene: Lokal gıda sıcaklığı izleme şartlarına uymak için günlük gıda hattı incelemeleri yapın.
- Ekipman Kalibrasyonu: Gıda sunum kalitesindeki düşüşleri ve maliyetli gıda bozulmalarını önlemek, ekipman onarım maliyetlerini düşürmek üzere daha hızlı tepki vermek için, soğutucuların, dondurucuların, ızgaraların, kızartıcıların, ısıtıcıların yanısıra sıcak ve soğuk saklama ünitelerinin doğru çalışma sıcaklıklarında olduklarını doğrulayın.
- Yemek odası: Güvenlik sağlamak, kaliteyi yükseltmek ve atıkları azaltmak içim gıda sunumunun her aşamasındaki sıcaklıkları kolayca doğrulayın.
