Keep your world up and running.
Prima pagină  |  Produse  |  Termometre  |  

Termometre pentru siguranta alimentelor FoodPro si FoodPro Plus

 Food Pro

Fluke aduce expertiza sa de echipamente de măsurare şi testare în industria alimentară cu soluţii de măsurare a temperaturii cu şi fără contact. Noua serie de termometre Fluke FoodPro oferă o soluţie completă de măsurare şi monitorizare a temperaturii pentru profesioniştii din domeniul alimentar. Include două instrumente folositoare pentru verificarea temperaturii, care sunt create pentru a permite profesioniştilor din domeniul alimentar să măsoare rapid şi precis temperatura produselor alimentare şi pentru a ajuta la detectarea posibilelor probleme legate de siguranţa alimentară.

Termometrul fără contact Fluke FoodPro este primul instrument de apărare împotriva temperaturilor nepotrivite de recepţie, depozitare şi menţinere. Utilizând o tehnică de măsurare cu infraroşu, termometrul de precizie ridicată FoodPro citeşte rapid temperaturile suprafeţelor, permiţând operatorilor să realizeze măsurători de temperatură rapide şi frecvente - mai repede decât unităţile cu contact şi fără teamă de contaminare. Lumina uşor de utilizat vă indică zona care trebuie măsurată.

Fluke FoodPro Plus combină acelaşi scaner cu infraroşu pentru temperatura de suprafaţă cu un termometru cu sondă şi cronometru integrat pentru inspecţii complete ale temperaturilor produselor alimentare şi pentru monitorizarea intervalelor de gătit şi de răcire.

Ambele termometre din seria FoodPro pot fi curăţate manual şi dispun de lumini de verificare HACCP unice, care indică imediat temperaturile de depozitare sigure sau potenţial nesigure prin iluminat verde, respectiv roşu.

Aplicaţii utile

  • Recepţie: Utilizaţi termometrele din seria FoodPro pentru a verifica rapid temperaturile adecvate ale produselor alimentare din locul de livrare, aşa cum este recomandat prin programul dvs. HACCP.
  • Depozitarea de alimente: Monitorizează cu uşurinţă depozitarea alimentelor calde şi reci. Luminile de verificare HACCP oferă recunoaştere instant a temperaturilor sigure/nesigure.
  • Verificare: Realizează verificări zilnice ale liniilor alimentare pentru a asigura conformitatea cu cerinţele locale pentru monitorizarea temperaturii alimentelor.
  • Calibrarea echipamentului: Verifică utilizarea corectă a răcitoarelor, congelatoarelor, grătarelor, aparatelor de prăjit şi încălzit, precum şi a unităţilor de depozitare fierbinţi şi reci pentru a evita servirea defectuoasă şi alterarea şi pentru a avea răspunsuri mai rapide, reducând costurile de reparaţii ale echipamentelor.
  • Sala de mese: Verificaţi cu uşurinţă temperaturile în fiecare moment al servirii pentru a asigura siguranţă, a mări calitatea şi a reduce deşeurile.

FoodPro

Termometru pentru siguranţa alimentelor Fluke FoodPro

Termometrul fără contact Fluke FoodPro uşor de utilizat şi foarte precis măsoară instant temperatura de suprafaţă, permiţând utilizatorilor să realizeze măsurători de temperatură fără contact rapide şi frecvente fără riscul de contaminare.

 

  • Gamă de temperatură cu infraroşu de la -35 la 275 ºC
  • Luminile de verificare HACCP pentru recunoaşterea instant a temperaturilor sigure/nesigure
  • Iluminarea cu LED a ţintei asigură vizibilitate pentru întreaga zonă de măsurare pentru ţintire precisă
  • Posibilitate de curăţare manuală (sigilat IP54)

FoodPro Plus

Termometru pentru siguranţa alimentelor Fluke FoodPro Plus

Fluke FoodPro Plus combină un termometru infraroşu fără contact pentru scanări de suprafaţă cu un termometru cu sondă pentru citiri ale temperaturii interne. Un cronometru integrat cu alarmă monitorizează verificările de linie, precum şi intervalele de gătire şi răcire.

Include toate caracteristicile FoodPro, plus următoarele:

 

  • Sondă pliabilă incorporată pentru măsurarea temperaturii interne a alimentelor
  • Gamă de temperatură a sondei de la -40 la 150 ºC
  • Contor pentru monitorizarea timpilor de gătire, răcire şi expunere HACCP
  • Afişaj cu retroluminare pentru citiri clare în zonele slab iluminate
  • Temperatură maximă afişată pentru referinţă rapidă

 

Specificaţii infraroşu (ambele)
Temperatură
Fluke FoodPro  -30 ºC până la 200 ºC
Fluke FoodPro Plus  -35 ºC până la 275 ºC
Precizie
 (Presupune o temperatură ambientală de lucru de 23 ºC ±2 º)
 Între 0 ºC şi 65 ºC: ±1 ºC
 Sub 0 ºC : ±1 º ±0,1 grad/grad
 Peste 65 ºC): ±1,5 % din citire
Timp de răspuns
 <500 ms după citirea iniţială
Răspuns în spectru
 8-14 microni
Nivel de emisii
 Prestabilit pentru aplicaţiile de deservire alimentară
Distanţa până la dimensiunea punctului/Rezoluţie optică (D:S)
 2,5:1 la 90 % din energie, tipic
Gamă tipică de lucru (iluminarea ţintei)
 ≈25 mm până la 250 mm
Dimensiune minimă a ţintei
 ø 12 mm
Iluminat la decalaj canal IR
 13 mm

 

Specificaţii pentru sondă (FoodPro Plus)
Temperatură
FoodPro Plus  -40 ºC până la 150 ºC
Precizie
 (Presupune o temperatură ambientală de lucru de 23 ºC ±2 º)
FoodPro Plus  Între –5 ºC şi 65 ºC : ±0,5 ºC
 Sub –5 ºC : ±1 ºC
 Peste 65 ºC: ±1 % din citire
Timp de răspuns
FoodPro Plus  7-8 secunde (3 constante de timp)
Dimensiuni ale sondei
FoodPro Plus  Diametru: 3,0 mm
 Lungime: 90 mm
Tip de senzor
FoodPro Plus  Film subţire de platină, clasa A, Rezistenţă
 Dispozitiv termic (RTD)

 

Specificaţii operaţionale (ambele)
Repetabilitate
 În gama specificaţiilor de precizie ale unităţii
Gama de temperatură ambientală
 0 ºC până la 50 ºC
Umiditatea relativă
 90 % (+/- 5 %) UR fără condensare la 30 ºC
Temperatura de depozitare:
 -20 ºC până la 60 ºC
Greutate
FoodPro  100 g (cu baterie)
FoodPro Plus  150 g (cu baterie)
Dimensiuni
FoodPro  150 mm x 30 mm x50 mm
FoodPro Plus  165 mm x 32 mm x 50 mm
Durată de viaţă şi puterea bateriei
FoodPro  1 baterie alcalină AA
FoodPro Plus  1 baterie alcalină 9 V
Durata de viaţă a bateriilor
alcaline  minim 10 ore la 23 ºC
Iluminare ţintă
 LED foarte luminos
Rezoluţie a afişajului
FoodPro  4 cifre, 0,2 ºC
FoodPro Plus  4 cifre, 0,1 ºC
Blocare a afişajului (7 secunde)
FoodPro  da
FoodPro Plus  da
Afişaj LCD retroluminat
FoodPro  nu
FoodPro Plus  da
Afişaj pentru temperatură.
FoodPro  4 cifre, rezoluţie 0,2 ºC
FoodPro Plus  4 cifre, rezoluţie 0,1 ºC
Temperatura maximă afişată
FoodPro  nu
FoodPro Plus  da
Cronometru
FoodPro  nu
FoodPro Plus  da
Date de mediu
 Sigilare IP54 (lavabil de mână, nu poate fi scufundat)

 

Alte specificaţii (ambele)
Certificat de calibrare
FoodPro Plus  Precizie de calibrare cu detectare NIST şi DKD
Standarde:
 Conform cu standardul EN 61236-1 pentru emisii şi sensibilitate electromagnetice, standardul EN 6101-1 pentru siguranţă generală, Sigilare IP54 (lavabil de mână, nu poate fi scufundat)
Certificări
 CE NSF
Garanţie:
 2 ani
Opţiuni/accesorii
FoodPro Plus  Sondă de înlocuire

La un nivel de calibrare de 279 mm cu un diametru de 140 mm, nivel de emisii pentru radiaţie totală 0/97.

Specificaţiile pot fi modificate oricând fără notificare prealabilă.

Nume modelDescrierePrețuri
Fluke FP Termometru pentru siguranta alimentelor FoodPro
Include:
  • Baterie AA
  • Ghid de pornire rapida
La cerere
Fluke FP Plus Termometru pentru siguranta alimentelor FoodPro Plus
Include:
  • Sonda de contact integrata
  • O baterie alcalina 9 V
  • Ghid de pornire rapida
  • Manualul utilizatorului
  • Husa pentru transport
Este disponibila o sonda de înlocuire (vezi mai jos) ca accesoriu optional.
La cerere
FP Probe Sonda de înlocuire
Sonda de înlocuire pentru termometrul FoodPro Plus
La cerere
Acasă   |   Hartă site   |   Fluke Corporation   |   Siguranţă
Declaraţie de confidenţialitate   |   Termeni de utilizare  |   Clauze şi condiţii
© 1995 - 2018 Fluke Corporation